スズキ魚刺身の結果 ~ Saejosmejzy

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スズキ Lateolabrax japonicus (Cuvier, 18) 。日本にスズキ科魚類は3種生息しており、本種のほかにヒラスズキと外来種のタイリクスズキが知られている。互いによく似ており、そは成長するに従いコッパ→セイゴ→フッコ (関西ではハネ)→スズキとなります。大...

「マハタだよ」「またまたマハタ」「そう、マハタマハタマハタだよ」卸売市場にある『市場寿司』のすしの値段は庶民的である。とてもマハタなどという超高級魚を仕入れられるわけがない。「また、もらったのー」「違うよ。最近は関東でも出回る超旨い高級魚ハタ（羽太）類のまとめ 17...